Beschreibung
Dieser Käse ist ein ganz besonderer Gaumenschmauß. Der Käse wird, im Gegensatz zu vielen anderen, zusätzlich mit Rahm angereichert. Der Geschmack des Duc de Bourgogne ist daher besonders sahnig-zart und zerschmilzt auf der Zunge. Die Edelpilzrinde rundet das ganze Geschmackserlebnis ab.
Bildquellen
- Duc de Bourgogne Müller 459: Regiowelt
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